Thông tin chuyên ngành

Thứ Năm, 25 Th5, 2023

Nhiệt độ và độ ẩm của hầm là hai thông số quan trọng. Nếu bạn quan tâm đến một hầm chứa rượu vang, thịt nguội hoặc phô mai, bạn không thể bỏ qua những yếu tố này nếu muốn có được một môi trường đảm bảo cho bạn sự chất lượng.   Nhiệt độ và […]

Thứ Bảy, 15 Th4, 2023

Công nghệ MAP là gì? Công nghệ này được ứng dụng như thế nào trong ngành sản xuất nông sản và thực phẩm? Cùng Thiết bị Hiệp Phát tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.     Công nghệ MAP là gì?   Công nghệ MAP (Modified Atmosphere Packaging – MAP) là phương pháp […]

Thứ Bảy, 15 Th4, 2023

Việc lựa chọn tủ kiểm soát nhiệm ẩm có vai trò rất quan trọng, khi đây là thiết bị phổ biến nhất trong đa số các thiết bị phòng thí nghiệm, kiểm nghiệm,…. Có thể bạn sẽ thắc mắc tại sao các buồng tủ có thể thiết lập được nhiệt độ chính xác mà chúng ta mong […]

Thứ Năm, 23 Th3, 2023

Đối với sản phẩm tiệt trùng ngành thực phẩm & đồ uống nói chung, cụ thể như sản xuất nước yến nói riêng. Khi tiệt trùng nước yến tại một nhiệt độ cài đặt, nhiệt độ bên trong của các chai, hủ, lon, … có thể sẽ không đúng như nhiệt độ cài đặt, vì […]

Thứ Sáu, 17 Th3, 2023

Hoạt độ nước là gì? Hoạt độ nước (aw – Water Activity) hoặc độ ẩm tương đối ở trạng thái cân bằng (ERH – Equilibrium Relative Humidity) là một thông số quan trong trong việc kiểm tra chất lượng của các sản phẩm hoặc vật liệu nhạy cảm với độ ẩm. Hoạt độ nước theo định nghĩa […]

Thứ Sáu, 17 Th3, 2023

Lời nói đầu TCVN 8765:2012 hoàn toàn tương đương với ISO 6493:2000; TCVN 8765:2012 do Cục Chăn nuôi biên soạn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học và Công nghệ công bố.   Phạm vi áp dụng   Tiêu […]

Thứ Năm, 02 Th3, 2023

Kéo nóng chảy (Hotmelt) là gì?     Keo hotmelt là giải pháp kết dính chính cho ngành đóng gói bao bì tự động hiện nay. Trong đó kiểm soát nhiệt độ và độ nhớt của keo giúp sản phẩm hoạt động trong điều kiện nhiệt độ phù hợp với nhiệt độ vận hành của […]

Thứ Sáu, 10 Th2, 2023

Công Suất Và Tần Số Bể Rửa Siêu Âm là những tiêu chí quan trọng, giúp bạn lựa chọn 1 bể rửa siêu âm phù hợp cho nhu cầu vệ sinh dụng cụ và chuẩn bị mẫu. Hiệp Phát sẽ giới thiệu cách lựa chọn Bể rửa siêu âm trong bài hướng dẫn này. Bài […]

Thứ Năm, 27 Th10, 2022

Xông khói là gì?   Xông khói (hay còn gọi là hun khói) là một quy trình bảo quản cổ xưa đã được áp dụng từ thời tiền sử. Từ những hình thức sơ khai nhất để thực phẩm tiếp xúc với khói, kỹ thuật này ngày càng được hoàn thiện qua nhiều thiên niên […]