Máy Đo pH

Máy đo pH là thiết bị điện tử chuyên dụng để đo chỉ số hoạt động của các ion hydro trong dung dịch, từ đó xác định độ axit hoặc độ kiềm (bazơ) của dung dịch đó. Kết quả đo được hiển thị trên thang điểm từ 0 đến 14. Đây là dòng thiết bị chuyên dụng để kiểm tra độ kiềm và axit của dung dịch trong phòng thí nghiệm, công nghiệp và thực phẩm với độ bền và độ chính xác hàng đầu. Trong bài viết sau đây, hãy cùng Thiết bị Hiệp phát tìm hiểu rõ máy đo pH là gì, nguyên lý hoạt động và cách lựa chọn thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu đặc thù tại thị trường Việt Nam.

1. Máy đo pH là gì?

Máy đo pH (hay còn gọi là pH meter) được dùng để xác định độ axit hoặc kiềm của một dung dịch dựa trên nồng độ ion hydro H+ trên thang đo từ 0 đến 14.

Khác với giấy quỳ tím chỉ cho kết quả định tính, máy đo pH cung cấp kết quả định lượng chính xác đến từng con số thập phân, đóng vai trò sống còn trong các ngành: Dược phẩm, Thực phẩm & Đồ uống (F&B), Xử lý nước thải và Nuôi trồng thủy sản.

2. Máy đo pH hoạt động dựa trên nguyên lý nào?

3. Cấu tạo thiết bị đo pH bao gồm những gì?

bộ cung cấp bao gồm thiết bị đo pH

Cấu tạo cơ bản của máy đo pH thường bao gồm 2 bộ phận chính: Điện cực đo (Đầu dò) và Máy chính (Bộ hiển thị).

Điện cực đo pH (đầu dò)

Đây là bộ phận quan trọng nhất, tiếp xúc trực tiếp với mẫu thử để thu thập dữ liệu. Cấu trúc của đầu dò pH bao gồm các thành phần chi tiết sau:

• Điện cực cảm biến thủy tinh: Được thiết kế dạng bóng khí mỏng với màng thủy tinh đặc biệt nhạy cảm với ion H⁺. Khi tiếp xúc với dung dịch, sự tương tác của các ion H⁺ sẽ sinh ra một điện thế tỷ lệ thuận với độ pH thực tế.
• Điện cực tham chiếu (Reference Electrode): Đóng vai trò làm mốc so sánh. Bộ phận này chứa dung dịch điện phân (thường là KCl) và dây bạc clorua để duy trì một điện thế ổn định, không thay đổi.
• Điện cực kết hợp (Combined Electrode): Đây là dạng phổ biến nhất trên các máy đo pH hiện đại. Nhà sản xuất tích hợp cả cảm biến thủy tinh và điện cực tham chiếu vào chung một thân đo, giúp thiết bị gọn nhẹ và dễ thao tác hơn.

Máy chính (Trung tâm xử lý tín hiệu)

Nếu điện cực là “trái tim” thì máy chính đóng vai trò là “bộ não”. Chức năng của bộ phận này bao gồm:

• Tiếp nhận dữ liệu: Thu nhận tín hiệu điện thế cực nhỏ gửi về từ đầu dò.
• Khuếch đại tín hiệu: Sử dụng bộ khuếch đại có trở kháng cao (High impedance) để xử lý và đảm bảo tín hiệu đo được là chính xác nhất.
• Chuyển đổi & Hiển thị: Thông qua thuật toán, máy chuyển đổi tín hiệu điện thế sang giá trị pH cụ thể và hiển thị trực quan trên màn hình LCD (kỹ thuật số) hoặc kim chỉ (đối với máy cơ).

Thao tác với thiết bị đo pH

4. Phân loại thiết bị đo pH

Có nhiều loại máy đo pH khác nhau tùy theo ứng dụng cụ thể: 

• Máy đo pH để bàn: Được sử dụng trong phòng thí nghiệm, có độ chính xác và độ ổn định cao nhất.
• Máy đo pH cầm tay: Có kích thước lớn hơn bút đo, độ chính xác cao hơn, phù hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau.
• Bút đo pH: Thiết bị nhỏ gọn, di động, thường dùng để đo nhanh và kiểm tra tại hiện trường.
• Máy đo pH chuyên dụng: Thiết kế đặc biệt cho từng loại mẫu vật liệu như đất, thực phẩm, hoặc cho các ngành công nghiệp cụ thể.

5. Tư vấn – lưu ý khi lựa chọn máy đo pH

Dựa trên kinh nghiệm cung cấp thiết bị cho hàng trăm phòng lab và nhà máy tại Việt Nam, Hiệp Phát khuyến nghị cách chọn máy như sau:

Lời khuyên quan trọng: Đừng chỉ quan tâm đến máy chính. Điện cực đo pH (pH – Sensor) mới là yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả của quá trình đo pH. Để được tư vấn chọn đúng loại điện cực cho mẫu đo của bạn (mẫu lỏng, mẫu sệt hay mẫu rắn), bạn có thể liên hệ với Thiết bị Hiệp Phát qua SĐT: 0868.986.643 – Mr. Đức Anh hoặc Email: sales7@thietbihiepphat.com.

Tham khảo bài viết Đo Lường Độ pH Trong Sản Phẩm Từ Sữa có đính kèm Video

Đo Lường Độ pH Trong Sản Phẩm Từ Sữa

6. Các dòng máy đo pH hãng Mettler Toledo phổ biến trên thị trường

Máy đo pH để bàn Mettler Toledo SevenDirect SD20

Máy đo pH để bàn Mettler Toledo SevenDirect SD20 được phát triển đáp ứng cho nhiều ứng dụng, cung cấp kết quả đo pH – mV chính xác đối với bất kỳ mẫu nào. Với nâng cấp các tính năng nổi bật, dễ sử dụng, các tùy chọn xử lý dữ liệu nhanh và mạnh mẽ, sẵn sàng làm hài lòng nhu cầu của người sử dụng.

Thông số nổi bật của Model SevenDirect SD20:

• Thang đo: -2.000 … 20.000 pH; -2000 … 2000 mV; -30… 130°C
• Độ phân giải: 0.001/0.01/0.1 pH; 0.1/1 mV; 0.1°C
• Độ chính xác: ± 0.002 pH; ± 0.1 mV; ± 0.1°C
• Hiệu chuẩn: Tối đa 5 điểm, Linear hoặc Segment

Máy Đo pH Cầm Tay Mettler Toledo Seven2Go Pro S8

Máy Đo pH Cầm Tay Mettler Toledo Seven2Go Pro S8 là dòng thiết bị đo pH được thiết kế nhỏ gọn, đơn giản, đáp ứng nhu cầu đo và quản lý dữ liệu của bạn. Seven2Go Pro S8 cung cấp cho người dùng dữ liệu chất lượng trong thời gian nhanh chóng, có thể sử dụng trong phòng thí nghiệm, trên dây chuyền và cả ngoài trời.

7. Kinh nghiệm sử dụng & Những sai lầm thường gặp khi sử dụng máy đo pH

Trong quá trình bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật tại hiện trường, kỹ thuật viên Hiệp Phát thường gặp 3 lỗi phổ biến khiến máy đo nhanh hỏng hoặc sai số lớn:

1. Bảo quản điện cực sai cách: Nhiều người dùng ngâm điện cực trong nước cất (nước RO) khi không sử dụng. Tuyệt đối không làm điều này! Nước cất sẽ làm loãng dung dịch điện giải bên trong, gây hỏng màng thủy tinh. Hãy luôn bảo quản điện cực trong dung dịch KCl 3M chuyên dụng.

2. Quên hiệu chuẩn (Calibration): Tại Việt Nam, khí hậu nóng ẩm thay đổi liên tục. Bạn cần hiệu chuẩn máy ít nhất 1 lần/ngày hoặc trước mỗi phiên đo quan trọng bằng dung dịch đệm chuẩn (pH 4.01, 7.00, 10.01).

3. Vệ sinh không kỹ sau khi đo mẫu bẩn: Với mẫu nước thải hoặc thực phẩm, nếu không dùng dung dịch vệ sinh chuyên dụng (như Pepsin-HCl để rửa protein), màng điện cực sẽ bị bám bẩn, dẫn đến kết quả đo bị chậm hoặc sai.

Quý khách hàng có thể tham khảo thêm bài viết Hướng Dẫn Hiệu Chuẩn Máy Đo pH Mettler Toledo SevenDirect SD20 của Thiết bị Hiệp Phát có đính kèm Video

Hướng Dẫn Hiệu Chuẩn Máy Đo pH

8. Mua máy đo pH ở đâu?

Công ty TNHH Thiết bị Hiệp Phát là đại lý ủy quyền phân phối các dòng sản phẩm Máy đo pH từ hãng Mettler Toledo – Thụy Sỹ.

Tại Hiệp Phát, quý khách hàng sẽ luôn tìm thấy những dòng sản phẩm đảm bảo chất lượng, chính hãng, uy tín, đảm bảo phù hợp nhu cầu sử dụng:

• ✅ Cam kết chính hãng 100%: Đầy đủ CO/CQ, giấy tờ nhập khẩu.

• ✅ Đội ngũ kỹ thuật được đào tạo bởi hãng: Chúng tôi không chỉ bán, chúng tôi hiểu rõ từng vi mạch và cách sửa chữa thiết bị.

• ✅ Hỗ trợ trọn đời: Hướng dẫn sử dụng tận nơi, hỗ trợ hiệu chuẩn và thay thế linh kiện chính hãng nhanh chóng.

Mong rằng sau khi đọc bài viết, bạn cũng đã hiểu rõ hơn về máy đo pH cũng như cách sử dụng thiết bị chuyên dụng này đúng cách. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua các loại thiết bị đo pH, hoặc có bất cứ thắc mắc nào trong quá trình sử dụng các thiết bị phòng thí nghiệm, đừng ngần ngại liên hệ với Hiệp Phát qua Sđt: 0868.986.643 – Mr. Đức Anh hoặc Email: sales7@thietbihiepphat.com để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.